La floración de los cerezos en el Valle del Jerte se adelanta

Con las temperaturas cálidas pese a estar aún en invierno, pocas precipitaciones y días soleados, la floración del cerezo en el Valle del Jerte se adelanta.

El increíble espectáculo en el que un millón de árboles tiñen de blanco las laderas del valle ya está aquí. Los primeros brotes dan a entender que en pocas semanas llegarán las cerezas y las picotas del Jerte, de las que toda España, Alemana, Reino Unido, y en especial Extremadura, disfrutan.

“Alguna flor se ve ya por las zonas, aunque son pocas”, declara a 7Días una vecina de Cabezuela del Valle, “imagino que con estos días de sol irán saliendo más”, apunta.

Aunque lo normal es que seamos partícipes de este gran evento a finales de marzo y primeros diez días de abril, el Consejo Regulador prevé que la floración 2020 se adelantará por la subida de temperaturas.

Entre 12 y 14 días es lo que tardan las flores en brotar, en el momento que se abren se celebra en la comarca la Fiesta del Cerezo en Flor, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Este año se inaugurará en Jerte, el 27 de marzo, y se clausurará en Valdastillas el próximo 4 de abril.

LAS CEREZAS DEL JERTE

Los cerezos se cultivan en bancales labrados en las altas montañas del valle por ser considerado un entorno único con un microclima que propicia que se produzcan las denominadas mejores cerezas de España.

Solo hay cinco variedades certificadas con la Denominación de Origen Protegida. Cuatro de ellas pertenecientes al grupo de las Picotas del Jerte, de características similares: Pico Limón Negro, Pico Negro, Pico Colorado y Ambrunés. La única variedad con pedúnculo llamada Navalinda.

Las Picotas del Jerte están consideradas un producto exclusivo al distinguirse no solo por su sabor y color; también lo hacen por desprenderse del árbol sin rabito, por su textura y por su tamaño, de un calibre menor -comprende desde los 22 a los 26 milímetros-.