Atrio, uno de los cinco hoteles de España con tres Llaves Michelín

El hotel y restaurante Atrio de Cáceres ha conseguido las tres Llaves Michelín. Junto al complejo se encuentran cuatro hoteles más que han conseguido este nuevo galardón que se ha instaurado en España. Este premio se suma a las tres estrellas Michelín que posee el propio restaurante.

El hotel y restaurante cacereño ha obtenido este reconocimiento por la calidad de su alojamiento, su ambiente refinado y su gastronomía.

Por ello, las Llaves Michelín se ponen de estreno en la península tras su paso por Francia y Estados Unidos. España se ha estrenado con 97 alojamientos que han conseguido esta nueva distinción.

Con esta nueva distinción en la Guía se reconoce a los mejores alojamientos del mundo al igual que ha sucedido con los restaurantes que han obtenido las Estrellas Michelin. En este caso se otorgará un libro rojo donde pueden obtener una, dos o tres Llaves.

Estrellas Michelín conseguidas por el restaurante

El restaurante cacereño abrió en el año 1987. Su primera estrella llegó en el año 1994, mientras que la segunda llegó transcurridos nueve años, en 2003. La última conseguida fue en el año 2022.

Atrio se sitúa en el pódium con restaurantes como Martín Berasategui, El Celler de Can Roca o DiverXO al obtener también las mismas estrellas.

Cuando el restaurante comenzó su andadura estaba situado en la plaza de los Maestros y a finales del 2010 cambió su ubicación a la Ciudad Monumental permitiendo complementar el restaurante junto a un hotel de cinco estrellas, vinculado a la lujosa cadena ‘Relais & Chateux’.

Los arquitectos encargados de remodelar el inmueble fueron Mansilla y Tuñón, este último galardonado con el Premio Nacional de Arquitectura 2022. Ellos realizaron la edificación de lo que en el año 2001 fuera reconocido con el premio FAD de arquitectura.