Cine, vinos y gastronomía en el Museo Abierto de Mérida

Mañana martes se celebrará  la segunda de las acciones del ciclo ‘Cine y gastronomía’ que la Dirección General de Turismo, la Delegación de Turismo y de Museos del Ayuntamiento  y el cine club Forum llevan a cabo dentro de las actividades de Mérida, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.

Los asistentes al acto, que se celebrará en el Museo Abierto de Mérida, desde las 21.30 horas, comenzarán viendo fragmentos de cuatro películas: Una de Dinamarca Noche de vino y copas, en la que se habla de vinos argentinos y chilenos;  otra de Brasil Estómago; una argentina, El duelo del vino; y una portuguesa El valle de Abraham.

Los comentarios sobre la película los hará Francisco Martín Camacho, que ha publicado numerosos artículos de investigación en revistas o libros colectivos, destacando El vino en el cinematógrafo (Actas de las XXXII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 2011). Ha escrito el libro Extremadura, una región de película, en 2012; y en 2014 dio a conocer su libro ‘Laberinto de luz y vino tinto’, la mejor publicación de España en castellano en la categoría de Vinos y Bebidas en los premios internacionales de gastronomía GourmandAwards.

Después de cada comentario de la película será la enóloga emeritense Yolanda Hidalgo quien presente las diferentes especialidades de vino iberoamericano, que se maridan con un plato preparado por el cocinero extremeño de Perales del Puerto, José Lozano González.

Menú Cine & Gastronomía:

• Cremita de gambas al cachaça sobre mouse de puerros. Vino Santa digna estelado rosé (Chile)
• Arroz meloso con setas y presa de lechón. Cerveza Brahma Brasil
• Costillas asadas de cerdo con patatas meneás con su torrezno. Terraza de los andes selectionmalbec, 2013 Argentina
• Serradura con crema de castañas canas al Porto. Dow's Fine Tawny (Portugal)