El cava extremeño presente en Bilbao

El Centro Extremeño Bilbao, donde la Academia del Cerdo Txarriduna tiene establecida su sede, ha organizado para este 2023 sus 46 JORNADAS EXTREMEÑAS en Bilbao con un amplio programa de variadas actividades abiertas a la libre participación, que se desarrollan, entre el sábado 21 y el domingo 29 de octubre, en los salones del propio Centro Extremeño Bilbao, desde el año 1979 abiertos al público en la plazoleta de lo más alto -número 118- de la calle Iturribide (Metro: Santutxu - Salida: Karmelo), conforme al adjunto programa, especialmente dedicado a la conmemoración del 40 Aniversario del Estatuto de Autonomía de Extremadura.

Martes 24 de octubre

A las 19:00 horas. - ‘Día del Cava de Extremadura’

En esta edición descorchado por Tomás Sánchez Diez, Premio Nacional de Hostelería 2009, fundador de la Asociación de Hostelería de Bizkaia y de la Escuela de Hostelería de Artxanda-Bilbao, al que todos recordamos por su admirable labor al frente de la desaparecida ‘Casa Vasca’ de Deusto.

No faltará ni el Cava de Extremadura, ni sus tradicionales canciones, interpretadas por el coro ‘Aromas del Pueblo’.

Miércoles 25 de octubre

A las 19:00 horas. - Recepción de autoridades y representantes de los Centros Regionales establecidos en el País Vasco, a quienes se ofrecerá un Vino de Honor… naturalmente extremeño.

Jueves 26 de octubre

A las 18:00 horas. - Prueba para iniciados del Concurso Cultural

‘¿Qué sabe Vd. de Extremadura?’

Y a las 19:00 horas. - Muestra y Cata de Dulces Extremeños, elaborados por las reposteras y confiteros del Centro Extremeño de Bilbao, a quienes se entregará un obsequio de agradecimiento por sus deliciosas aportaciones a esta presentación de rechupete.

Viernes 27 de octubre

A las 19:00 horas. - Recital Poético

‘Homenaje a los Poetas Extremeños’ a cargo de los rapsodas: Manoli López, Mari Carmen Pérez y Fernando Zamora.

Sábado 28 de octubre

A las 11:00 horas. - Desayuno de Hermandad a base de las tradicionales ‘Migas Extremeñas’.

A las 12:00 horas. - Campeonato de Rana (femenino y masculino)

Y a las 14:00 horas. - Entrega de Premios de los diferentes Juegos y Concursos celebrados durante las 46 Jornadas Extremeñas en Bilbao.

Domingo 29 de octubre

A las 12:30 horas, y como clausura de las 46 Jornadas Extremeñas en Bilbao, conmemoración del ‘Día de Extremadura 2023’ con la actuación del coro del Centro Extremeño Bilbao ‘Aromas del Pueblo’.

Y posterior degustación (sobre las 13:30 horas) de una suculenta ‘Caldereta Extremeña’, elaborada por los guisanderos de la Academia del Cerdo Txarriduna y regada con vino de la D.O. Ribera del Guadiana.