Mérida presenta su Capitalidad Gastronómica en el XXX Salón Gourmet

El delegado de Turismo Pedro Blas Vadillo Martínez, junto con la embajadora de la Capitalidad Isabel Mijares, la secretaria general adjunta de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía y el presidente de la Academia Extremeña, presidirán hoy el acto de presentación de las actividades de la Capitalidad a profesionales del sector, revistas especializadas y medios de comunicación del proyecto Mérida 2016 en la XXX Edición del Salón Gourmets de Madrid.

Tras el acto tendrá lugar un vino de honor a cargo del Cátering emeritense Vía de la Plata con productos típicos de nuestra región facilitados por Pimentón la Dalia, Cordero de Extremadura, Ternera de Extremadura, Picota del Jerte y vino facilitado por la cooperativa La Soledad.

Desde el Ayuntamiento de Mérida se ha facilitado a la hostelería emeritense invitación gratuita al Salón Gourmet para que apoye esta candidatura.

El Salón de Gourmets es la feria internacional, de carácter profesional, donde se propicia el intercambio comercial entre productores y consumidores. Es el mejor escaparate provisto de productos delicatesen y el espacio la mayor concentración anual de productos de alimentación y bebidas de alta gama de Europa.

Con este acto la organización de la Capitalidad pretende dar a conocer el programa de actividades durante el año 2016  entre los mejores gourmet y cocineros del mundo presentes en el salón de Madrid.