Alerta en Europa: gran brote de salmonela vinculado a huevos españoles

Dos organismos sanitarios de la Unión Europea alertan de un macrobrote de salmonela vinculado a huevos de origen español.

Afecta ya a seis países, según se ha informado. El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (ECDC y EFSA) ha elaborado un informe advirtiendo de la situación que ya acumula más de 270 casos.

Además dos personas han perdido la vida y se han registrado 25 hospitalizaciones. No se descarta que aparezcan más casos. Los mismos pertenecen a la cepa Enteritidis ST11.

La trazabilidad de los casos condujo a tres granjas de productores españoles, de los cuales no se tienen más datos.

Los Estados afectados son Francia (216 casos), España (22), Reino Unido (12), Países Bajos (12), Noruega (7) y Dinamarca (3).

Los síntomas comunes de salmonela son diarrea, fiebre o calambres abdominales entre las 8 y las 72 horas después de contagiarse, aunque hay que decir que la mayoría de los infectados no suele tener síntomas graves.