Últimos días para apuntarse al Concurso de Mieles de la Feria Apícola Hurdes

Caminomorisco y Las Hurdes se convertirán en el punto de referencia apícola durante el fin de semana del 7, 8 y 9 de noviembre con el Concurso de Mieles, que es ya una cita obligada dentro de las actividades de la Feria Apícola Hurdes y genera mucha expectación siendo uno de los atractivos del programa ferial.

El certamen hurdano, convoca a apicultores, cooperativas y empresas de envasado de miel de toda España. Recordemos que los apicultores que quieran participar están invitados a presentar sus muestras hasta las 14:00 horas del próximo miércoles, 22 de octubre.

La XI Feria de Apicultura y Turismo de Caminomorisco, que finalizará el domingo 9 de noviembre, dispone de una zona expositiva de más de 3.000 metros cuadrados en la que se celebrarán jornadas técnicas, mesas redondas, talleres, catas, degustaciones gastronómicas y actuaciones musicales.

APITHUR es una feria afianzada en el calendario apícola ibérico, recibiendo a profesionales interesados en mejorar sus negocios
desde hace ya 11 ediciones. Profesionales y empresas que nos visitan no solo de España sino también de otros países, tomando
una especial relevancia las de nuestro vecino Portugal.

BASES Y PARTICIPACIÓN

La participación es gratuita y está abierta a personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones apícolas o empresas de envasado, así como cooperativas inscritas en el correspondiente registro oficial.

Las mieles deberán haber sido producidas en la campaña 2025, estar correctamente filtradas, sin signos de fermentación o defectos organolépticos, y someterse a análisis físico-químico en el laboratorio designado.

Se establecen dos categorías de concurso: mieles de flores o néctar (mieles claras) y mieles de bosque (mieles oscuras). Cada participante se podrá presentar en las dos variedades, entregando tres tarros estándar de 500 gramos en cristal blanco sin rotulación para garantizar el anonimato en la cata.

ENTREGA DE MUESTRAS

Las muestras deberán presentarse antes del día 22 de octubre 2025 en: Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca de Las Hurdes (ADIC Hurdes), situado en la Avenida de Las Hurdes s/n, en Caminomorisco (Cáceres). 

Se acepta envío por mensajería siempre que se acredite su expedición antes del fin del plazo acordado. el código postal de la dirección señalada es el 10620.

CONCURSO Y FALLO DEL JURADO

Tras la selección y análisis de las mieles, se realizará una cata a ciegas por un jurado especializado para valorar parámetros como color, olor, sabor y textura.

El fallo se hará público en el recinto ferial el domingo 9 de noviembre de 2025 dentro del desarrollo de las actividades de la
feria y los ganadores podrán emplear la referencia del premio en la promoción de sus productos.