DO y cocineros se reúnen para promocionar los productos de la tierra

La Asociación de Cocineros y reposteros de Extremadura (ACOCYREX) y los Consejos Reguladores de las D.O.P – I.G.P. se reunieron la pasada semana con el objetivo de elaborar un convenio de colaboración para el desarrollo de actividades y acciones promocionales destinadas a la defensa y promoción de los productos de Extremadura.

El objetivo fundamental de la acción, según manifestó el presidente de ACOCYREX, Cesar Raez, "pasa por favorecer un marco de colaboración interesante para promover un aprovechamiento óptimo de los recursos y una cooperación activa y necesaria en el desarrollo de temas de interés común".

La firma del convenio de colaboración tuvo lugar el viernes en el Restaurante Torre de Sande de Cáceres.