Tres restaurantes transforman el Festival de Cine Español de Cáceres en una experiencia gastronómica

El Festival de Cine Español de Cáceres no solo se vive en las salas de proyección. Del 1 al 14 de marzo, la 33ª edición del certamen amplía su experiencia más allá de la gran pantalla con los Menús de Cine, una iniciativa que convierte la gastronomía en parte activa del relato cultural del evento. Tres restaurantes de la ciudad —Pan de Huerta, Miga y Achiperre— han diseñado propuestas exclusivas inspiradas en el espíritu del Festival, reforzando la alianza entre cultura y restauración como acicate turístico y económico para Cáceres.

Porque cine y cocina comparten algo esencial: ambos cuentan historias. Ambos despiertan emociones. Y ambos convierten una experiencia en memoria. Bajo esta premisa, la ciudad propone un recorrido sensorial que complementa la programación cinematográfica y consolida el Festival como un acontecimiento que trasciende lo cultural para proyectarse también en el ámbito gastronómico.

Pan de Huerta: tradición y producto en clave cinematográfica

El restaurante Pan de Huerta presenta un menú que arranca con una selección de aperitivos —aoves cacereños con panes artesanos, crujiente de pollo y mango, torrija de tomate con yema curada y jamón ibérico, y tartar de salmón con aguacate—, seguido de un taco de bacalao y un lingote de cochinillo con puré trufado. El final dulce llega con un tiramisú de café. La propuesta tiene un precio de 50 euros (bebida no incluida) y estará disponible del 1 al 14 de marzo.

Miga: un viaje gastronómico en 24 fotogramas

En Miga, el menú "La tierra en 24 fotogramas" se concibe como una auténtica narración culinaria. Desde el AOVE & musgo y la crema de guisantes lágrima con queso gouda curado, pasando por un bombón líquido de queso de cabra y miel de encina, el recorrido continúa con ravioli de espárragos y pesto fresco, trampantojo de bacalao, mero sobre papas arrugás con mojo de pimentón y cordero lechal extremeño glaseado. El cierre lo ponen las floretas extremeñas y pequeños bocados dulces como macarons de chocolate y merengue seco. El precio es de 60 euros (IVA incluido, bodega aparte) y podrá degustarse del 1 al 15 de marzo.

Achiperre: creatividad y fusión en escena

Por su parte, Achiperre propone un menú que comienza con hummus de remolacha y continúa con zamburiña con aire cítrico, saam de panceta ibérica glaseada y patata brava Achiperre. El recorrido sigue con lubina frita con curry thai y brioche de pollo frito, para concluir con una tartina de queso como broche final. Su precio es de 45 euros (bebida no incluida) y estará disponible del 1 al 14 de marzo.

Con esta iniciativa, el Festival de Cine Español de Cáceres reafirma su capacidad para dinamizar la ciudad más allá de lo estrictamente cinematográfico. La combinación de cultura y gastronomía convierte la cita en una experiencia integral que atrae visitantes, activa la hostelería y proyecta la imagen de Cáceres como destino donde el talento creativo también se sirve en la mesa.