La vendimia se adelantará dos semanas este año en Extremadura

La vendimia en Extremadura se adelanta alrededor de dos semanas respecto a la campaña del año pasado y afronta el inicio de la recolección con una previsión de producción similar a la registrada entonces. Según las estimaciones de COAG, se recogerán aproximadamente 360 millones de kilos de uva, de los que se obtendrán alrededor de 2,7 millones de hectolitros de vino.

El adelanto de la campaña responde en buena medida a las altas temperaturas registradas a comienzos de la primavera, a las que se ha sumado una climatología favorable durante el verano. La alternancia de jornadas muy calurosas con otros días de temperaturas más suaves ha contribuido a que la maduración de la uva avance con mayor rapidez y permita comenzar la recolección antes que en la campaña anterior.

El estado sanitario de los viñedos es, además, excelente a estas alturas de la campaña, según COAG. La ausencia de lluvias durante la primavera y el verano ha evitado unas condiciones favorables para el desarrollo de enfermedades como el mildiu y el oídio, reduciendo así los ataques que podrían haber afectado a la calidad y al rendimiento de la uva.

Pese a estas buenas perspectivas desde el punto de vista productivo y sanitario, la organización agraria advierte de que la campaña se presenta con numerosos interrogantes relacionados con la situación del mercado. Aunque el nivel de existencias es inferior al de campañas anteriores, el consumo de vino continúa descendiendo y no termina de producirse el repunte esperado, lo que genera incertidumbre entre los productores ante la nueva vendimia.

Ante este escenario, COAG reclama una mayor implicación de las administraciones y considera necesario que se habiliten presupuestos adicionales al margen del plan de apoyo al sector vitivinícola. La organización recuerda que el vino y la uva constituyen una actividad fundamental para Extremadura, tanto por su capacidad para generar empleo como por su contribución a fijar población en el territorio, especialmente en las zonas rurales. A esta situación se suman los incrementos registrados en los costes de producción, entre ellos el gasóleo, los productos fitosanitarios, los fertilizantes y la mano de obra.

COAG reclama también que se garantice el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, especialmente en las operaciones entre empresas extremeñas y productores de la región. La organización pide que se hagan públicos los costes de producción y que la Consejería de Agricultura supervise que los contratos de compraventa reflejen como mínimo esos costes. En este sentido, exige al consejero de Agricultura que dote de inspectores suficientes para controlar el cumplimiento de la normativa y denuncia que, hasta el momento, no tiene constancia de que existan efectivos destinados específicamente a esta tarea. También recuerda que los contratos entre comprador y productor deben formalizarse por escrito antes de la primera entrega.

A todas estas dificultades se suma un problema que se repite campaña tras campaña: la falta de trabajadores para afrontar la vendimia. COAG asegura que este año continúan existiendo los mismos o incluso mayores problemas para encontrar mano de obra, pese a que una parte de la recolección se realiza de forma mecánica. El adelanto de la campaña complica aún más la situación, ya que muchos trabajadores se encuentran actualmente ocupados en la recolección de fruta, reduciendo la disponibilidad de temporeros para los trabajos de vendimia.