Extremadura presume de calidad gastronómica en San Sebastián

La Consejería de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, a través de la Dirección General de Turismo, participa en la 27 edición de San Sebastián Gastronomika, uno de los principales congresos de Alta Gastronomía de ámbito internacional. Del 6 al 8 de octubre, la comunidad extremeña se traslada a San Sebastián con el fin de afianzar el posicionamiento de la región basado en la calidad y autenticidad de sus productos.

Es la cuarta vez que la Junta se presenta en este congreso internacional para impulsar las Rutas Gastronómicas Sostenibles de Extremadura (Ibérico, Queso, Aceite y Vino y Cava) y otras iniciativas relacionadas con el turismo gastronómico. Para ello, la Dirección General de Turismo dispone de un stand desde donde se atiende a los asistentes y se disponen los productos para ser catados y degustados. 

El stand de Extremadura se ha estrenado este lunes 6 de octubre con una cata de la Ruta del Queso con quesos tradicionales acompañados de Vino Ribera del Guadiana, que tendrá un nuevo pase el próximo miércoles.

Entre algunas de las presentaciones más destacadas, aparte de esta primera degustación, cabe mencionar la Ruta del Ibérico Dehesa, una cata amplia de jamón ibérico y cavas extremeños proporcionada por Alimentos de Extremadura; y otra presentación sobre la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana.