2026 arranca con una caída en los precios de la leche

El inicio de 2026 trae consigo una revisión a la baja en los precios de la leche que perciben los ganaderos socios de la cooperativa FrieslandCampina, tanto en el segmento convencional como en el ecológico. La entidad comunicó a finales de diciembre de 2025 los valores que se aplicarán a partir de enero, confirmando una tendencia descendente en la remuneración garantizada, más marcada en la leche convencional, aunque también presente en la ecológica.

Según la cooperativa, la reducción del precio garantizado responde a que, previsiblemente, disminuirán los pagos por la leche en origen en las principales empresas del noroeste de Europa. Este ajuste está directamente vinculado a la caída de los precios de los productos lácteos en los mercados internacionales, un factor que condiciona de manera determinante la evolución de los precios al productor.

El impacto del ajuste varía según el tipo de leche. En la leche convencional, el descenso es mayor, mientras que en la ecológica se registra una corrección más moderada. En cualquier caso, el inicio del año presenta un escenario más exigente para la rentabilidad de las explotaciones lácteas, obligando a los ganaderos a gestionar con mayor atención sus costes y estrategias de producción.