Este será el dulce más típico y más caro estas Navidades

La Navidad se acerca y, con ella, los productos típicos de estas fechas, entre ellos el turrón. Según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), los precios del turrón tradicional, tanto duro como blando, han experimentado una subida del 15,95 % respecto a diciembre de 2024, situando el precio medio en 23 euros por kilo.

El incremento afecta por igual al turrón duro de Alicante y al blando de Jijona, con subidas del 15,8 % y 16,1 % respectivamente. Sin embargo, al analizar los precios por marcas, se aprecia una clara diferencia, pues mientras que las marcas blancas han incrementado su precio un 9,4 %, las de fabricante han subido un 24,3 %, convirtiéndose prácticamente en un artículo de lujo.

El análisis de la OCU apunta a la almendra y la clara de huevo como los principales responsables del encarecimiento. La almendra, que supone más del 60 % del peso del turrón de 'categoría suprema', ha pasado de costar entre 90 y 95 euros por 100 kg en enero de 2024 a unos 120 euros en 2025, con picos de 138 euros en junio. Por su parte, el precio de la clara de huevo se ha disparado un 50 % en los últimos seis meses. En cambio, el azúcar ha bajado, aunque su impacto en el precio total es menor.

Con estas cifras, el turrón se consolida como uno de los dulces más caros a la par que emblemáticos de la Navidad, especialmente si se opta por marcas de fabricante. OCU recomienda a los consumidores comparar precios y optar por alternativas más económicas para reducir el impacto en el presupuesto familiar.