23 noviembre 2020
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Extremadura mostrará en Washington su potencial gastronómico

Extremadura es una de las regiones invitadas a las Jornadas Cómete España-Eat Spain-Up!, que se desarrollan hasta el 29 de octubre en Washington (Estados Unidos), donde se presentará como un destino gastronómico e inversor.

Cómete España-Eat Spain-Up!, que se está celebrando desde el 21 de septiembre, es una iniciativa que tiene como objetivo divulgar la cultura culinaria española a través de un amplio programa de actividades, como degustaciones de productos, conferencias, elaboración de platos en directo, proyecciones de vídeo y exposiciones, entre otras propuestas, en la que también participan la Comunidad de Madrid y Burgos.

En esta edición, darán a conocer la gastronomía extremeña del 11 al 13 de octubre, junto al cocinero extremeño José Pizarro, residente en Londres, propietario de varios restaurantes en la capital británica y uno de los máximos exponentes de la gastronomía de Extremadura.

ACTIVIDADES A REALIZAR

Durante las fechas mencionadas tendrán lugar demostraciones gastronómicas en vivo, degustaciones de alimentos extremeños y presentaciones del destino para profesionales turísticos, inversores y prensa especializada. También incluye reuniones con diversos responsables de fondos de inversión y turoperadores estadounidenses, con quienes analizarán oportunidades de negocio en el turismo extremeño y en otras actividades económicas.

En concreto, degustarán la cocina extremeña en tres localizaciones diferentes de la capital estadounidense, como son el restaurante ‘Jaleo’, propiedad del Chef José Andrés, la Embajada española y Union Market.

Según ha explicado Martín Simón “esta acción viene a intensificar la estrategia de promoción turística de Extremadura en un país importante para la región a nivel turístico”. Así, ha recordado las actividades realizadas en 2016, con más de cincuenta acciones de promoción junto a Turespaña y ha señalado que “pusimos en marcha viajes de medios de comunicación de Nueva York y Los Ángeles a Extremadura, y propiciamos la visita de dos periodistas y dos turoperadores norteamericanos hasta la Feria Internacional de Turismo Ornitológico (FIO), para conocer la oferta turística relacionada con la naturaleza y la observación de aves”.

Por otra parte ha destacado el carácter de atracción de inversiones de estos viajes promocionales, “fruto del viaje a Nueva York el año pasado nació la apuesta de un inversor americano por construir en la región un alojamiento turístico”, ha señalado.

ALIMENTOS DE EXTREMADURA

La participación de Extremadura en Cómete España es una de las acciones que se encuadran en el cronograma habitual de Alimentos de Extremadura, que tiene previstas más de veintiséis acciones en más de quince países, donde cuentan con la participación de más de 270 empresas extremeñas.

Extremadura además, estará presente en Nuevo México, del 15 al 17 de octubre, en unas Jornadas Profesionales de Turismo Cultural y Gastronómico organizadas por Turespaña con compradores de EE.UU y Canadá.

Durante el 2016 la cifra de turistas estadounidenses alojados en Extremadura se incrementó respecto al 2014 en más de un 7%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).



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