El cocinero Sergio Fernández acude a la Feria del Libro de Badajoz

El popular cocinero Sergio Fernández Luque, que actualmente realiza la sección de cocina de “Las mañanas” de Televisión Española presentó ayer su último libro “Cocina con Sergio” en la carpa del Ayuntamiento dentro del marco de la XXXIII edición de la Feria del Libro de Badajoz.

Antes de dar la conferencia titulada igual que su último libro “Cocina con Sergio”, ha firmado ejemplares de sus libros a decenas de personas que no han dudado en preguntar al cocinero algunas dudas acerca de sus recetas. Fernández no ha escatimado en respuestas y ha aconsejado a sus seguidores mientras se hacía una foto con cada uno de ellos.

El cocinero ha hablado sobre el auge de la gastronomía en España influido por la gran cantidad de programas gastronómicos de los últimos tiempos y que ha provocado que el nivel de la cocina española se vea elevado.

En sus libros, Sergio Fernández, trata la cocina desde la sencillez, renovando las recetas tradicionales pero siempre con ingredientes que suelen tenerse en casa y que pueden realizar tanto personas que no saben cocinar como otras que tienen más experiencia.

Sobre Extremadura y sus productos se ha acordado de las migas y la manteca roja aunque ha destacado por encima de todo el valor y la calidad de los productos ibéricos que junto al resto de la gastronomía extremeña hacen que nuestra comunidad “no sea la gran desconocida” en el mundo culinario.