La Diputación reafirma el apoyo al olivar tradicional para el futuro de la Manzanilla Cacereña

El presidente de la Diputación de Cáceres, Miguel Ángel Morales, ha mantenido este jueves una reunión con el director gerente de la cooperativa agraria de segundo grado “Aceitunera de Granadilla”, José Martín Palomero, y socios de la citada entidad, para trasladar, por un lado, los efectos de la extensión del olivar superintensivo en la provincia y, por otro, para plantear una estrategia conjunta que contribuya a garantizar el futuro del olivar tradicional y de la manzanilla cacereña.

"Hemos venido a la Diputación para explicar los problemas que tenemos con el olivar tradicional frente al superintensivo. Esto ya es una realidad y, a partir de ahora, el olivar superintensivo va a tener cada vez más presencia, lo que hace mucho daño al modelo tradicional por sus mayores costes de producción", ha señalado Palomero.

En este sentido, ha expuesto que los datos oficiales indican que la Manzanilla Cacereña, la variedad de aceituna típica del norte de la provincia de Cáceres, es actualmente la variedad de aceituna de mesa con menor rentabilidad de España, “por lo que tenemos que buscar soluciones", ha insistido. Palomero ha enmarcado esta reunión con la presidencia de la Diputación Provincial, precisamente, en la búsqueda de soluciones y alternativas. Según ha explicado, la viabilidad del olivar tradicional de manzanilla cacereña pasa por la unión estratégica de productores y cooperativas, el fortalecimiento del sector y la mejora de la competitividad del cultivo.

Así, ha apuntado Aceitunera de Granadilla propone pasar a la acción mediante la creación de un espacio de colaboración en el que se integren las principales cooperativas de primer grado y los productores del norte de la provincia de Cáceres: “Nuestra intención es conseguir que entre el 60 y el 70 % de los agricultores del norte de Cáceres participen en esta iniciativa para trabajar unidos por el futuro de la Manzanilla Cacereña". Y sobre el papel de la Diputación de Cáceres, proponen avanzar hacia un convenio de colaboración con la Institución Provincial que permita desarrollar acciones conjuntas de promoción, valorización y defensa de este modelo de cultivo.

El presidente de la Diputación ha mostrado su disposición a colaborar y apoyar esta iniciativa, “como venimos haciendo desde hace años a través de distintas vías porque entendemos que el olivar tradicional de Manzanilla Cacereña representa mucho más que una actividad agrícola. Su mantenimiento es fundamental para la economía, el empleo y la fijación de población en los municipios del norte de la provincia”.

La cooperativa agraria de segundo grado “Aceitunera de Granadilla” está integrada por 8 cooperativas de la comarca de Trasierra-Tierras de Granadilla y agrupa a un total de alrededor de 1.000 agricultores y agricultoras.

Compromiso con la cultura del olivar familiar de montaña

La Diputación de Cáceres forma parte desde 2022 de AEMO, la Asociación Española de Municipios del Olivo, entidad que tiene entre sus cometidos el soporte técnico a los ayuntamientos, la asistencia a almazaras y cooperativas, el apoyo especial al olivar de montaña, la búsqueda de valor añadido a los recursos del olivo o la formación para los almazareros y educación a consumidores y consumidoras.

Bajo el liderazgo de esta entidad y la participación de las Diputaciones de Jaén, Córdoba, Sevilla, Huelva, Ciudad Real, Tarragona, Badajoz y Cáceres, se ha desarrollado el proyecto “Oleoturismo en España”, financiado en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por los fondos Next Generation de la Unión Europea. Esta iniciativa ha venido trabajando en el diseño y elaboración de Rutas del Aceite con el objetivo de impulsar el olivar familiar y la cultura del olivo.

De manera complementaria, la Diputación de Cáceres mantiene convenios de colaboración con las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de la provincia, como es el caso del Aceite Gata-Hurdes y Villuercas-Ibores-Jara. Con este convenio, la Institución Provincial apoya a productores locales en la comercialización y promoción de este producto, sufragando gastos por asistencia a ferias, concursos y exposiciones, al tiempo que fomenta el conocimiento del aceite de oliva cacereño a través de talleres, catas o experiencias gastronómicas.