Cáceres acoge la I Feria de Cerveza Artesanal "Cáceres Beer"

Cáceres acoge la I Feria de Cerveza Artesanal “Cáceres Beer”, en la que participarán ocho maestros cerveceros, ente los que se encuentran seis de los mejores productores de la región, y en la que se podrán degustar más de 20 tipos de cerveza artesana.

La Feria tendrá lugar el próximo viernes, 27 de septiembre, en la terraza del Restaurante La Parrilla de Galarza desde las 10:00 hasta las 22:00 horas. Los productores invitados a esta primera edición de “Cáceres Beer” son los extremeños Sevebrau, Marwan, Ballut, Jara, Blomberg y La Loba, a los que hay que añadir dos de las cervecerías artesanales con más renombre en el ámbito nacional, Domus y La Cibeles.

Entre las cervezas a degustar, los visitantes podrán encontrar estilos tan tradicionales como Ale, Porter, Lager, Ipa o Pilsen cuyas recetas proceden de países con un amplio bagaje en la elaboración de esta bebida como son Alemania, Bélgica, República Checa, Polonia o Inglaterra.

Junto a estas recetas, que han sido elaboradas durante siglos en Centroeuropa y el Reino Unido, los maestros artesanos ofrecerán cervezas que conjugan los usos tradicionales con la innovación en los procesos de elaboración o la introducción de ingredientes que aportan un carácter único a sus elaboraciones.

 “Cáceres Beer” ofrecerá además una serie de actividades formativas y culturales entre las que se encuentra la organización de una cata de cervezas extremeñas a cargo de la asociación Catalia en la que los participantes aprenderán a identificar los múltiples matices que encierran las cervezas artesanales. Además, a lo largo del día, tendrán lugar varias charlas de iniciación al mundo de la cerveza por parte de expertos extremeños.

Cabe resaltar que estas cervezas artesanales estarán acompañadas por un maridaje a cargo de La Parrilla de Galarza en la que los ingredientes principales serán la Torta del Casar y la Ternera de Extremadura.

Del mismo modo, "Cáceres Beer" organizará una colecta solidaria con fines benéficos para colaborar con comedores escolares y para sufragar material educativo.

Se trata, por tanto, de un evento con un marcado carácter regional que pretende dar a conocer el buen hacer de los maestros cerveceros extremeños y españoles.

Lo hace a través de recetas artesanales que recuperan la amplia tradición europea para ofrecer un producto único que se aleja de los circuitos comerciales.

 (Imagen: www.rpp.com.pe )