05 junio 2023
  2 . 054 . 114 lectores
Tres plazas de veterinarios, ampliables a seis, para el macromatadero de Zafra

 

El director gerente del Servicio Extremeño de Salud, Ceciliano Franco, ha visitado este martes el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX), en Zafra, junto con el subdirector de Calidad Alimentaria del SES, Santiago Malpica.

 

Franco se ha referido al CIBEX como un matadero "innovador" que va a ser muy importante para la economía de la región, además de indicar que "visitamos el centro como supervisores de la cadena alimentaria desde que entran los animales en el matadero".

 

Ceciliano Franco ha explicado que se han creado tres plazas de veterinarios como se acordó en mesa sectorial y que se podrían ampliar a seis a medida que aumente la cadena de sacrificio. Los veterinarios deben controlar el bienestar animal y "todo el faenado, el despiece, que todo se haga higiénicamente bien y que llegue el producto al consumidor con todas las garantías sanitarias".

 

Desde el SES ya ha acreditado el laboratorio del complejo tras la visita de los técnicos veterinarios, ya que "así se exige para la exportación y el consumo humano".



Aviso: Los comentarios ofensivos o que no se ajusten al contenido de la información podrán ser eliminados.

Comenta esta noticia


1  comentario

  1. Atiliano
    13/04/2023 12:50 h.
    Aqui dejo unos apellidos de posibles agraciados en el sorteo: cardenal, diaz, Perez,.......

IFEBA
Premios Vaubán
Número de Marca Comercial: 3.038.166 Inscrita en la Oficina Española de Patentes y Marcas.
Domicilio social: Avenida Juan Carlos I, portal 8, nº 4 CP: 06001 Badajoz
Correo info@extremadura7dias.com
Director: Alejandro Sordo de las Heras
GRUPO VAUBÁN

Hecho con bPanel