La apuesta por el olivar ecológico pasa por Almendral (Badajoz)

Almendral reafirma su compromiso con el olivar al organizar por segundo año las Jornadas del Olivar y del Aceite Ecológico.

El próximo viernes, 10 de marzo a las 9:00 horas, darán inicio las segundas jornadas del olivar y los aceites de Oliva Vírgenes Extra Ecológicos en el centro cultural de la localidad pacense de Almendral. Estas jornadas contarán con un amplio programa donde las conferencias técnicas se combinarán con demostraciones prácticas de campo.

Estas jornadas confirman la apuesta del Ayuntamiento de Almendral por el olivar ecológico “como vía de mejora en la rentabilidad de los olivareros de la comarca y de toda Extremadura”.

La organización corre a cargo del Ayuntamiento de Almendral y el Centro Tecnológico Agroalimentario Nacional ‘Extremadura’ (CTAEX), contando además con la colaboración de la Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura, la Diputación de Badajoz, la Asociación para el Desarrollo Rural de la Comarca de Olivenza (ADERCO), la Mancomunidad Comarca de Olivenza y la Sociedad Cooperativa San Mauro.

CONFERENCIAS

La jornada del viernes contará con importantes conferencias y participación de empresas extremeñas que compartirán sus prácticas. La primera conferencia será impartida por Juan Vilar, doctor en Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Jaén, siendo una de las personalidades más importante del sector oleícola a nivel internacional, con numerosos estudios consultivos realizados, entre ellos, para el Consejo Oleícola Internacional.

Su presencia supone una gran oportunidad, ya que, expondrá los problemas de rentabilidad que pueden presentar diferentes zonas oleícolas a nivel mundial, así como la interrelación de las producciones oleícolas en un mercado cada vez más globalizado.

A continuación, la almazara elaboradora de los aceites más premiados de Extremadura en los últimos 10 años, ‘Almazara As Pontis’ representada con su ingeniera técnica, Anabel Alonso, contará cómo realizan el manejo de su olivar ecológico de la variedad manzanilla cacereña.

Para finalizar, habrá una comparativa sobre las diferentes apuestas por la comercialización desde una perspectiva de pequeñas y exclusivas producciones, frente a otras formas de comercialización apoyada en la singularización así como el valor de las cooperativas de segundo grado, con una interesante mesa redonda en la que contarán con la participación de Iván Payo (Cigüeña Negra Organics S.L.), Virgilio Barbosa (Cooperativa El Lácara) y Fabián Gordillo (Viñaoliva)  para debatir y conocer sus experiencias.

La jornada del sábado, conducida por Antonio Alvelo Jiménez, estará dedicada a demostraciones de campo, a fin de reforzar los conocimientos de los olivicultores, así como de la presentación del decreto de modernización del olivar y de nuevas variedades y marcos de plantación que permitan al olivicultor mejorar sus rentas.

Para el domingo están programadas las siguientes actividades lúdicas: una ruta senderista, un concurso fotográfico y una exposición del Museo del Aceite. Todo ello será precedido con un desayuno almazarero patrocinado por la S.C. San Mauro y culminado con una garbanzada.

EL OLIVAR ECOLÓGICO EN EXTREMADURA

En 2015, el olivar ecológico en Extremadura representó el 11.2% del olivar en producción alcanzando 30.615 hectáreas, pero no se puede afirmar que el olivar ecológico esté en su máximo apogeo en la región, pues ha reducido un 2.9% su superficie con respecto a 2014.

Ello contrasta con el notable aumento que está experimentando en otras comunidades. Donde destaca Andalucía que posee 75.286 hectáreas (4.8% de su olivar), habiéndose incrementado un 30% entre 2014 y 2015; Castilla la Mancha también ha incrementado su olivar ecológico un 10%, alcanzando las 68.529 hectáreas (16.6% de su olivar).

A nivel provincial Badajoz posee 25.433 hectáreas, el 83% de la superficie de olivar ecológico de la comunidad, habiendo descendido un 2.6%. Mientras Cáceres, con 5.182 hectáreas posee el 17% del olivar y ha perdido un 4.6% de su olivar ecológico.

Los motivos de este cambio de sistema de cultivo ecológico a convencional pueden poseer diferentes interpretaciones y un amplio abanico de motivos, como podría ser el incumplimiento de las prácticas, así como salidas voluntarias de los propios olivicultores al no percibir la rentabilidad esperada en el olivar por una mejor comercialización de sus producciones.

No obstante existe un amplio número de olivicultores convencidos en la necesidad de realizar prácticas culturales más respetuosas con el medio ambiente. Estos agricultores han sabido llevar sus producciones a mercados dotándolas de una singularidad y diferenciación.

“Esta apuesta y convencimiento es la filosofía que desean reconocer y fomentar con la jornadas del olivar y aceite ecológico en Almendral”.